TRUFAS SIN GLUTEN

Hoy va de….Trufas!. Está bien, lo admitimos…la verdad es que últimamente con estos de los preparados no nos complicamos mucho la vida pero es que entre el trabajo que te quitan, el tiempo que ganas, lo buenos que salen los postres y la seguridad que te dan, ¿Quién se complica la vida?. Como suele pasar con estos preparados, son facilísimos de preparar. ¡Arrancamos!

Ingredientes:

  • Preparado Trufa (Natur Improver)…………………………200 g
  • Nata líquida………………………………………………………..500ml
  • Azúcar opcional…………………………………………………….50 g
  • Fideos de chocolate sin gluten (Hacendado)
  • Obleas

 

Preparación: mezclamos con las varillas el preparado de trufa sin gluten, con la nata y el azúcar hasta conseguir que se monte.

Como queríamos conseguir las típicas trufas de pastelería, pusimos más concentración de trufa que la indicada por el fabricante para hacer una trufa de relleno -que es lo que viene en las instrucciones-. De esta manera la mezcla quedará más dura para así poder formar las bolas con las manos.

Una vez formadas las bolitas luego les daremos nuestro toque de gracia con los fideos decorativos. Lo último antes de su consumo será dejarlas en el frigorífico como mínimo una hora. Las trufas son ideales para acompañar el café y sorprender a vuestros invitados, así que prepararos para ser los mejores anfitriones.

  1. Pingback: Cómo elaborar trufas sin gluten de forma fácil y rápida | Mundo Foody

  2. PINTA RIQUISIMAS. Yo las hago sin preparado, con chocolate para fundir y a mis niñas les gustan con menta, a si es que le añado a la masa chocolate de menta que esta buenisimo. si supiera colgar fotos mi blog las tendria pero no tengo ni idea, y de todas formas teneis tod@s unas manos estupendas para la decoracion, yo soy PESIMA.
    Un saludo

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